44 hakuosumaa

• 

  Rosvopaisti

  ROSVOPAISTI KASSLERISTA   2 kg pala porsaan kassleria     suolaliemi: 2 l vettä 100 g hienoa merisuolaa     Kiehauta pari desiä vettä ja liuota siihen suola. Lisää loppu vesi. Kaada suolal...

  06.06.2020 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Grillattu porsaan sisäfilee

  KOKONAISENA GRILLATTU PORSAAN SISÄFILEE   1 viljaporsaan sisäfilee (noin 600 g)       glaseeraukseen: vajaa puoli pullollista PoppamiesSmokyApple 1/2 dl Calvados         Ota filee huone...

  30.08.2019 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Szechuanpossu

  SZECHUANPOSSUA MAKUNYSTYRÄN TAPAAN   600 g porsaan ulkofileetä       marinadi: 2 rkl maizenaa 1/2 tl ruokasoodaa 6 rkl soijaa 2 rkl riisiviinietikkaa       lisäksi: seesamiöljyä paist...

  05.05.2019 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Joulukalenteri, luukku 1: Pikkujoulun viikunapossu

    VIIKUNAPOSSU   1 porsaan sisäfilee (noin 500 g) 8-10 kpl kuivattuja pehmeitä viikunoita noin 100 g vuohenjuustoa     maustekastike: 1 dl Tähtitorttu Viikunamarmeladia 1/4 dl rypsiöljyä ...

  01.12.2018 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Porsaan sisäfileetä ja valkosipuliperunoita grillistä

  KOKONAISENA GRILLATTU PORSAAN SISÄFILEE    1 viljaporsaan sisäfilee (noin 500 g)       maustekastike: 1/4 dl oliiviöljyä 1/2 dl juoksevaa hunajaa 1/2 dl Sriracha-kastiketta 1/2 dl makeaa s...

  26.06.2018 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Herkkuja grillistä

  KOKONAISENA GRILLATTU PORSAAN SISÄFILEE      1 viljaporsaan sisäfilee (noin 500 g)       marinadi: 2 rkl jallusinappia  3 rkl Cane Syrup-ruokosokerisiirappia 4 rkl oliiviöljyä 4 rkl kuiva...

  09.06.2018 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Porsaanfileetä appelsiinikastikkeessa

  PORSAANFILEETÄ APPELSIINIKASTIKKEESSA   marinadi: 1 porsaan sisäfilee (noin 500 g)  1 kananmunan valkuainen 1 rkl riisiviinietikkaa 2 rkl soijaa 2 rkl maissijauhoja       paistamiseen: s...

  24.05.2018 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee

  KOKONAISENA GRILLATTU PORSAAN SISÄFILEE      1 viljaporsaan sisäfilee (noin 500 g)       marinadi: 4 rkl viskiä 4 rkl rypsiöljyä 2 rkl jallusinappia 3 rkl hunajaa 2 valkosipulinkynttä pu...

  11.05.2018 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Omenaiset possunposket

  OMENAISET POSSUNPOSKET   1 kg possunposkia rosmariini-valkosipuli hiutalesuolaa mustapippuria myllystä  nokare voita + tilkka oliiviöljyä        lisäksi: 1 keltainen habanero silputtuna 2...

  21.01.2018 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Glaseerattu porsaan sisäfilee

  GLASEERATTU PORSAAN SISÄFILEE   1 viljaporsaan sisäfilee (noin 500 g)       marinadi: 1 1/2 dl appelsiini-viskimarmeladia (Mackays) 1/2 dl oliiviöljyä 3/4 dl viskiä 3 rkl vaahterasiirappia...

  04.05.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Omenaiset porsaankyljykset

  OMENAISET PORSAANKYLJYKSET    6 porsaankyljystä suolaa myllystä  mustapippuria myllystä  nokare voita + tilkka oliiviöljyä        lisäksi: 1 punainen habanero 2 sipulia lohkoina 6 valkos...

  07.04.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Porsaan sisäfileetä

  PORSAAN SISÄFILEE   1 porsaan sisäfilee (noin 500 g) 2 rkl jallusinappia 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl juoksevaa hunajaa  3 valkosipulinkynttä puristettuna  1 tl suolaa  1 tl pippurisekoitusta tu...

  05.03.2017 | Kommentteja 3 | Makunystyrä

---

• 

  Joulukalenteri, luukku 16: Chiliset glögikyljykset

  CHILISET GLÖGIKYLJYKSET   6 porsaankyljystä suolaa myllystä  mustapippuria myllystä  nokare voita + tilkka oliiviöljyä      lisäksi: 1 rkl karkeaa hunajasinappia 2 rkl juoksevaa hunajaa 2...

  16.12.2016 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Porsaan sisäfileetä ja mallaskastiketta

  PORSAAN SISÄFILEE   2 porsaan sisäfileetä (á noin 500 g) 2 rkl hunajasinappia (tai Dijon hunajasinappia) 2 rkl juoksevaa hunajaa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl makeaa soijaa (Ketjap Manis) 2 tl suol...

  30.10.2016 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Porsaan parilakyljyksiä, kantarellikastiketta ja maalaisranskalaisia

  VALKOVIINISSÄ HAUDUTETUT PORSAAN PARILAKYLJYKSET   6 porsaan parilakyljystä suolaa myllystä  mustapippuria myllystä  nokare voita + tilkka oliiviöljyä      lisäksi: 2 rkl karkeaa Dijon-sina...

  09.10.2016 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---