107 hakuosumaa

• 

  Grillattua lohta

  TILLI-CREME FRAICHE-KASTIKE   300 g creme fraichea 1 rkl sokeria reilu 1 tl suolaa reilusti mustapippuria myllystä 1 sitruunan mehu reilusti tillisilppua     Sekoita ainekset keskenään ja ...

  05.08.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Lohta rapukuorrutuksella

  KUORRUTETTU LOHIFILEE   noin 800 g:n painoinen lohifilee  (suomalaista merilohta) suolaa myllystä  mustapippuria myllystä      kuorrutus: 200 g Viola Rapu-tuorejuustoa  1 mieto punainen chi...

  04.08.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Grillattu Tomahawk

  BBQ-VISKIVOI 150 g pehmeää voita 2 cl viskiä 1 rkl Nomu BBQ Rub-mausteseosta 1 valkosipulinkynsi silputtuna   Sekoita muut ainekset pehmeän voin joukkoon. Kääri pötköksi leivinpaperin avulla j...

  02.08.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Grillattua porsaan sisäfileetä

  KOKONAISENA GRILLATTU PORSAAN SISÄFILEE    1 porsaan sisäfilee (n. 500 g)   marinadi:   1/2 dl viskiä  1/2 dl oliiviöljyä  1/2 dl hunajaa 1 tl suolaa  1 tl mustapippurirouhetta  2 valkosi...

  26.07.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Nakkikastike ja perunamuusi

  NAKKIKASTIKE 1 sipuli silputtuna  2 valkosipulin kynttä silputtuna  nokare voita  1 pkt (380 g) Kivikylän Wanhan ajan nakkeja  1 1/2 rkl vehnäjauhoja  1 dl kuohukermaa  3 dl vettä 2 rkl toma...

  16.07.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Grillattua peuran ulkofileetä

  VALKOSIPULIPERUNANYYTIT 6 Rosamundaa nokare voita paistamiseen suolaa myllystä valkopippuria myllystä 2 valkosipulinkynttä pieneksi silputtuna   Kuori perunat ja halkaise ne poikittain. Leikk...

  27.06.2015 | Kommentteja 1 | Makunystyrä

---

• 

  Grillattu broilerinfilee, maustevoi ja BBQ-lohkoperunat

  GRILLATUT BROILERLFILEET 1 pkt broilerin ohutleikkeitä   marinadi: 2 rkl hunajasinappia (esim. Dijon) 3 rkl Cane Syrup-ruokosokerisiirappia 4 rkl oliiviöljyä 4 rkl kuivaa valkoviiniä 2 valkosipul...

  21.06.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Grilliruokaa

  Kaikki ohjeet löytyvätkin jo täältä blogista, mutta laitan ne nyt vielä kuitenkin myös tähän.   BBQ-VISKIVOI 150 g pehmeää voita 2 cl viskiä 1 rkl Nomu BBQ Rub-mausteseosta 1 valkosipulinkynsi...

  20.06.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Grillattua karitsan sisäfileetä

  GRILLATUT KARITSAN SISÄFILEET    1 pkt (n. 300 g) karitsan sisäfileitä    marinadi: 4 rkl oliiviöljyä 4 rkl punaviiniä 3 rkl muscovadosiirappia 2 valkosipulinkynttä silputtuna  1 tl mustapi...

  23.05.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Naudan sisäfileepihvi, perunanyytti ja pekoniin kiedottua parsaa

  PERUNANYYTIT 4 keitettyä perunaa 1 iso tai 2 pientä valkosipulinkynttä 200 g Creme Bonjour Savuinen BBQ-tuorejuustoa   Kuori kylmät perunat ja paloittele ne sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Jaa ...

  22.05.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Liekitetyt naudan sisäfileepihvit

  BBQ-VISKIVOI 150 g pehmeää voita 2 cl viskiä 1 rkl Nomu BBQ Rub-mausteseosta 1 valkosipulinkynsi silputtuna   Sekoita muut ainekset pehmeän voin joukkoon. Kääri pötköksi leivinpaperin avulla j...

  06.04.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Pitkään haudutettua karitsanpotkaa

  Pitkään haudutettua karitsanpotkaa, siivilöidystä haudutusliemestä valmistettu kastike ja peruna-palsternakkamuusia.   PITKÄÄN HAUDUTETTUA KARITSANPOTKAA 2 karitsanpotkaa (n. 1 kg yhteensä) valk...

  05.04.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Peurawallenberg

  PEURAWALLENBERG 500g peuran jauhelihaa 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria ripaus muskottia 3 keltuaista 1 1/2 dl kuohukermaa   kuorrutus: n. 1 dl ruiskorppujauhoja   paistamiseen: voita   M...

  04.04.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Ilmakuivattuun kinkkuun käärityt lampaanfileet ja valkosipuli-kermaperunat

  Kuva viime vuoden Pääsiäiseltä. Puuttui vielä blogista, joten laitan sen nyt kun Pääsiäinen lähestyy.   PROSCIUTTOON KÄÄRITYT LAMPAANFILEET 1 pkt (500 g) lampaan ulkofileitä suolaa myllystä  mu...

  31.03.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Täytetyt lihapullat

  Aloita sekoittamalla kastikkeen ainekset ja anna makujen tasaantua jääkaapissa sen aikaa kun valmistat ruoan.   HELPPO JA NOPEA SAVUCHILIKASTIKE 1 prk (150 g) creme fraichea 1-2 tl Vampyree-tahn...

  28.03.2015 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---