107 hakuosumaa

• 

  Simpukkapastaa kantarellikastikepedillä

  KANTARELLIKASTIKE   1 l kantarelleja silputtuna voita 1  sipuli silputtuna 2 isoa valkosipulinkynttä silputtuna 3/4 dl kuivaa valkoviiniä 2 dl kuohukermaa mustapippuria myllystä timjamia F...

  21.08.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Possun Tomahawk-kyljys ja kasvis-halloumivartaat

  GRILLATUT POSSUN TOMAHAWK-KYLJYKSET   marinadi: 1 dl öljyä 1 dl kuivaa valkoviiniä 4 rkl juoksevaa hunajaa 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna 2 rkl Poppamies Sriracha Rub-mausteseosta 2 tl s...

  04.08.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Lohirulla

  Lohirulla raputäytteellä, kukkakaaligratiini, kesäkurpitsarullat, lehtikaalia ja uutta perunaa. Annos ei ole ihan kauneimmasta päästä, mutta oli ihan sairaan hyvää!     LOHIRULLA 1 kirjolohif...

  04.08.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Hirviburgeriateria

  PIKKELÖITY PUNASIPULI   2 punasipulia ohuina renkaita   marinadi: 1/2 dl punaviinietikkaa 2 rkl rypsiöljyä 3-4 rkl fariinisokeria 1/2 tl suolaa mustapippuria myllystä     Sekoita marinad...

  05.06.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Peuran ulkofileetä, vohveliperunoita, parsapyreetä ja sherry-punaviinikastiketta

  SHERRY-PUNAVIINIKASTIKE   nokare voita 1 iso punasipuli silputtuna 3 valkosipulinkynttä viipaloituna 2 porkkanaa 1 palsternakka 2 dl täyteläistä punaviiniä 2 dl puolikuivaa sherryä 2 dl Dem...

  25.04.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Pistaasibroileria Air Fryerissa

  PAAHDETTU VALKOSIPULIDIPPI   200 g kermaviiliä 100 g majoneesia 2 paahdetun valkosipulin kynnet 1 tl suolaa 1 tl sokeria mustapippuria myllystä       Leikkaa valkosipuleista "hattu" pois,...

  23.03.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Varsikukkakaalit Air Fryerissa

  VARSIKUKKAKAALIT AIR FRYERISSA   1 pkt varsikukkakaaleja oliiviöljyä suolaa ja mustapippuria myllystä vastaraastettua parmesaania       Huuhtaise varsikukkakaalit, kuivaa ne talouspaperilla...

  23.03.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Kananugetit Air Fryerissa

  KANANUGETIT AIR FRYERISSA   1 pkt (800 g) broilerin ohutleikkeitä     leivitykseen: 1 dl vehnäjauhoja 1-2 rkl Poppamies Louisiana Cajun Rub-mausteseosta 2 kananmunaa 2 dl pankoauhoja     ...

  13.03.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Pulled Chicken

  OMENAINEN BBQ-KASTIKE   1 sipuli silputtuna 5 valkosipulinkynttä silputtuna nokare voita 4 Granny Smith-omenaa 2 tlk (á 0,33 l) kuivaa omenasiideriä 2 rkl omenaviinietikkaa 1/2 dl fariinisok...

  28.02.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Tomahawk ja grillattua varhaiskaalia

  GRILLATTU VARHAISKAALI   1/2 varhaiskaalia noin 50 g voita sulatettuna noin 1 rkl juoksevaa hunajaa suolaa myllystä mustapippuria myllystä     Leikkaa kaalinpuolikas kahtia. Sekoita hunaja ...

  10.06.2020 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Naudanliha gyros

  KASVISNYYTIT 4 kpl    tilkka öljyä 1 pss (300 g) Aurinkokasviksia (pakaste) 1 kesäkurpitsa 1 punainen paprika 1 rs miniluumutomaatteja 4 kevätsipulia 4 valkosipulinkynttä silputtuna  reilu...

  30.05.2020 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Grillattu porsaan sisäfilee

  KOKONAISENA GRILLATTU PORSAAN SISÄFILEE   1 viljaporsaan sisäfilee (noin 600 g)       glaseeraukseen: vajaa puoli pullollista PoppamiesSmokyApple 1/2 dl Calvados         Ota filee huone...

  30.08.2019 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Suolakuoressa kypsennettyä lohta ja ratatouillea

  SUOLAKUORESSA KYPSENNETTY LOHI   1,5 kg:n painoinen, perattu kirjolohi hienoa merisuolaa sitruunapippuria 1 sitruuna 1 ruukku timjamia 2 kg karkeaa merisuolaa       Huuhdo kala ja pyyhi p...

  31.03.2019 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Loimulohta, kantarellitäytteiset kesäkurpitsat sekä varsikukkakaalia

  PAAHDETTUA VARSIKUKKAKAALIA    2 pkt varsikukkakaalia loraus oliiviöljyä  suolaa myllystä  mustapippuria myllystä  vastaraastettua parmesaania        Huuhtaise kaalit ja laita ne vierekkäi...

  24.03.2019 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Omenaiset kevätkananpojat

  OMENAISET KEVÄTKANANPOJAT   4 kevätkananpoikaa rosmariini-valkosipuli hiutalesuolaa mustapippuria myllystä          lisäksi: 1 keltainen habanero silputtuna 2 sipulia lohkoina 6 valkosip...

  08.02.2019 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---