84 hakuosumaa

• 

  Grillatut minimurekkeet

  GRILLATUT MINIMUREKKEET  4 kpl   1 iso sipuli silputtuna 2 isoa valkosipulinkynttä silputtuna loraus oliiviöljyä 500 g naudan paistijauhelihaa 1 kananmuna 1 tl suolaa 1 tl savustettua ...

  27.06.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Grillattuja broilerin koipia

  SRIRACHA-HUNAJAMARINOIDUT BROILERIN KOIVET   6 kpl maustamattomia broilerin koipireisiä        marinadi: 1/2 dl oliiviöljyä 1 dl juoksevaa hunajaa 3/4 dl Sriracha-kastiketta 3/4 dl...

  30.05.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Kokonaisena grillattua naudan ulkofileetä

  KOKONAISENA GRILLATTU NAUDAN ULKOFILEE     noin 500 g:n painoinen naudan ulkofilee       marinadi: 1 rkl karkeaa Dijon-sinappia 1/2 dl viskiä 1/2 dl oliiviöljyä  1/2 dl juoksevaa...

  27.05.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Kokonaisena grillattu nieriä

  KOKONAISENA GRILLATTU NIERIÄ   1 nieriä (noin 1 kg:n painoinen) hienoa merisuolaa sitruunapippuria 1 sitruuna 1 ruukku timjamia         Huuhdo kala ja pyyhi pinta talouspaperilla. ...

  25.05.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Broileria ja kasviksia uunissa

  GLASEERATTU UUNIBROILERI   1 maustamaton broileri (noin 1 kg:n painoinen) suolaa myllystä mustapippuria myllystä       glaseeraus: 100 g voita sulatettuna  3 rkl juoksevaa hunajaa ...

  24.05.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Grilliherkkuja

  CHILIGOUDALLA TÄYTETYT JAUHELIHAPIHVIT 4 kpl   1 iso sipuli silputtuna 2 isoa valkosipulinkynttä silputtuna loraus oliiviöljyä 500 g naudan paistijauhelihaa 1 kananmuna 1 tl suolaa 1 t...

  19.05.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Nyhtöhirviburgeri

  NYHTÖHIRVI   2 kg hirven lapaa   3 isoa sipulia lohkoina 8 valkosipulinkynttä viipaloituna 2 porkkanaa 1 palsternakka 2 rkl Falksalt Gourmet herkkutattisuolaa 1 rkl mustapippurirouhetta...

  25.02.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Joulukalenteri, luukku 16: Chiliset glögikyljykset

  CHILISET GLÖGIKYLJYKSET   6 porsaankyljystä suolaa myllystä  mustapippuria myllystä  nokare voita + tilkka oliiviöljyä      lisäksi: 1 rkl karkeaa hunajasinappia 2 rkl juoksev...

  16.12.2016 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Joulukalenteri, luukku 10: Poron sisäfileetä ja Hasselbackan punajuuria

  HASSELBACKAN PUNAJUURET   6 reilun kokoista punajuurta suolaa myllystä mustapippuria myllystä juoksevaa hunajaa nokare voita jokaisen punajuuren päälle tuoretta timjamia     lisäks...

  10.12.2016 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Joulukalenteri, luukku 4: Pitkään haudutettua hirven lapaa

  Tämä herkku sopii niin Itsenäisyyspäivän aterialle kuin joulupöytäänkin, jos haluaa vaihtelua kinkulle.     PITKÄÄN HAUDUTETTUA HIRVEN LAPAA   1,6 kg hirven luullista lapaa  1 pk...

  04.12.2016 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Joulukalenteri, luukku 2: Peuran sisäfileetä

  Joulukalenterin toisesta luukusta löytyy vinkki Itsenäisyyspäivän herkuttelupöytään. Toki tämä annos sopii minkä tahansa juhlapäivän aterialle tai vaikkapa jouluateriaksi mikäli kinkku ...

  02.12.2016 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Nyhtöpeuraburgeri

  NYHTÖPEURA 1 kg peuran lapaa     liemi: 3 porkkanaa  2 isoa punasipulia  8 valkosipulin kynttä  1/2 dl muscovadosiirappia  2 tummaa fondikuutiota 1 prk Demi Glace  2 laakerinleht...

  28.10.2016 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Hirvikääryleitä

  PERUNATIMBAALIT 12 kpl   1 kg Rosamundaa 50 g voita sulatettuna tuoretta timjamia (noin 1 1/2 rkl nypittyjä lehtiä) 2 valkosipulinkynttä puristettuna 1/2 dl parmesan-raastetta suolaa myl...

  09.10.2016 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Balsamico-marinoituja punajuuria ja vuohenjuustoa

  BALSAMICO-MARINOIDUT PUNAJUURET   1 kg punajuuria   marinadi: 4 rkl viikuna-balsamicokastiketta (Stockmann) 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl juoksevaa hunajaa 1 tl suolaa 1 tl kuivattua timjamia...

  02.10.2016 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Täytetyt chilit

  TÄYTETYT CHILIT     pyöreitä, punaisia chilejä (Cascabel) Koskenlaskija Voimakas-sulatejuustoa  Amerikan pekonia      Leikkaa chileistä "hattu" pois ja poista siemenet ja kalvot. ...

  26.09.2016 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---