85 hakuosumaa

• 

  Savustettua lohta

  SAVUSTETTU LOHI   kokonainen lohi (näistä kumpikin painoi noin 1,6 kg) hienoa merisuolaa leppälastuja  2-3 sokeripalaa         Kala kannattaa suolata hyvissä ajoin, eli muutama t...

  14.07.2018 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Uunilohi

  UUNILOHI   noin 1 kg painoinen lohifilee (suomalaista merilohta) hienoa merisuolaa sitruunapippuria nippu tilliä silputtuna  1/2 nippua kevätsipulia silputtuna  150 g smetanaa 150 g cre...

  29.06.2018 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Kokonaisena grillattua siikaa

  KOKONAISENA GRILLATTUA SIIKAA   2 siikaa (a noin 500 g) hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä  1 lime muutama oksa sitruunatimjamia         Huuhdo siiat ja pyyhi pinta talouspap...

  25.05.2018 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Lohta valkosipuliperunapedillä

  LOHTA VALKOSIPULIPERUNAPEDILLÄ     1 kg peruna-sipulisekoitusta 6 valkosipulin kynttä hienonnettuna (maun mukaan) suolaa ja valkopippuria myllystä 1 1/2 dl kuohukermaa 1 1/2 dl vettä 1...

  10.02.2018 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Joulukalenteri, luukku 22: Graavattu siika

  GRAAVISIIKA   2 siikafileetä (yhteensä noin 500-600 g) 2 rkl karkeaa merisuolaa 2 tl sokeria 1 tl mustapippurirouhetta muutama oksa tuoretta tilliä     Nypi siikafileistä ruodot pois...

  22.12.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Kokonaisena grillatut ahvenet

  ...

  03.08.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Siikaa ja kukkakaaligratiinia

  TIMJAMI-VALKOSIPULIVOI   200 g pehmeää voita 6 valkosipulinkynttä puristettuna timjaminlehtiä, niin paljon kuin jaksat nyppiä       Sekoita ainekset keskenään ja kääri leivinpap...

  29.07.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Lämminsavulohipasta

  LÄMMINSAVULOHIPASTA   1 sipuli silputtuna 2 valkosipulinkynttä silputtuna 1 tuore Habanero silputtuna  nokare voita tilkka oliiviöljyä  3/4 dl kuivaa valkoviiniä 2 dl kuohukermaa 1 ...

  08.06.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Loimulohta ja mansikka-avokadosalaattia

  Sekä loimulohen, että mansikka-avokadosalaatin reseptit löytyvät blogista jo ennestään, mutta nyt tuli löydettyä niin hyvä roseekuohari, että se ansaitsee oman blogipäivityksen =).    ...

  26.05.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Kokonaisena grillattu nieriä

  KOKONAISENA GRILLATTU NIERIÄ   1 nieriä (noin 1 kg:n painoinen) hienoa merisuolaa sitruunapippuria 1 sitruuna 1 ruukku timjamia         Huuhdo kala ja pyyhi pinta talouspaperilla. ...

  25.05.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Blinit

  BLINIT noin 10 kpl   3 dl turkkilaista jogurttia 15 g hiivaa 2 dl tattarijauhoa 1 tl sokeria 1 tl suolaa 1 dl täysmaitoa 1 rkl voita 1 kananmuna       Lämmitä jogurtti kädenlä...

  21.04.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Pienet kuha-katkarapumurekkeet

  PIENET KUHA-KATKARAPUMUREKKEET   300 g kuhafileetä 1 pss (180 g) katkarapuja 2 valkosipulin kynttä 2 kananmunan keltuaista 1/2 dl kuohukermaa 3 rkl makeaa chilikastiketta 1 tl suolaa 1/2...

  15.04.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Perunavohvelit

  PERUNAVOHVELIT noin 14 kpl   2 dl perunamuusia 2 kananmunan keltuaista 4 dl täysmaitoa 1 tl suolaa 2 dl spelttijauhoja 2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 100 g sulatettua voita 2 ka...

  29.03.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Kuha-katkarapuburgeri

  HAMPURILAISSÄMPYLÄT 8 kpl    n. 10 dl sämpyläjauhoja (tai hiukan enemmän jos taikina vaikuttaa liian löysältä) 1 pss kuivahiivaa 2 tl suolaa 1/2 dl sokeria 2 1/2 dl vettä 1/2 dl t...

  09.03.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Kuhaa ja cava-kastiketta

  TIMJAMI-VALKOSIPULI-SITRUUNAVOI   200 g pehmeää voita 6 valkosipulinkynttä puristettuna 1 sitruunan raastettu kuori + mehu timjaminlehtiä, niin paljon kuin jaksat nyppiä     Sekoita ...

  19.02.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---