52 hakuosumaa

• 

  Naudanliha-kasvisvartaat

  COLA-BOURBON BBQ-KASTIKE   3 prk tomaattipyreetä 5 dl Coca Colaa (ei mitään light-versiota!) 1 dl bourbon-viskiä (Jim Beam) 1/2 dl fariinisokeria 1/2 dl worchestershirekastiketta 1 rkl soijaa...

  04.08.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Naudanlihagyros ja grillatut varhaisperunat

  NAUDANLIHA GYROS   noin 500 g naudan ulkofileetä Poppamiehen Hot Bourbon BBQ-kastiketta     Ota liha huoneenlämpöön parisen tuntia ennen kypsennystä. Leikkaa filee pitkittäin keskeltä kahtia n...

  22.07.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Naudan sisäfileetä Air Fryerissa

  NAUDAN SISÄFILEETÄ AIR FRYERISSA   noin 600 g naudan sisäfileetä kokonaisena palana suolaa myllystä mustapippuria myllystä voita       Ota liha huoneenlämpöön parisen tuntia ennen kypsennys...

  07.04.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Naudanposkia sherry-punaviinikastikkeessa

  SHERRY-PUNAVIINILIEMESSÄ HAUDUTETTUJA NAUDANPOSKIA   2  1/2 kg naudanposkia hiutalesuolaa mustapippuria myllystä  oliiviöljyä voita 5 porkkanaa  2 palsternakkaa 2 isoa punasipulia  12 valk...

  22.02.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Paistetut nuudelit, broileria ja kasviksia

  Tätä herkullista reseptiä on jo tullut testattua broilerilla, naudanlihalla ja jättikatkaravuilla. Alempana mm. viinivinkit jokaiselle versiolle.     PAISTETUT NUUDELIT, BROILERIA JA KASVIKSIA  ...

  23.01.2021 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Tomahawk ja grillattua varhaiskaalia

  GRILLATTU VARHAISKAALI   1/2 varhaiskaalia noin 50 g voita sulatettuna noin 1 rkl juoksevaa hunajaa suolaa myllystä mustapippuria myllystä     Leikkaa kaalinpuolikas kahtia. Sekoita hunaja ...

  10.06.2020 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Naudanliha gyros

  KASVISNYYTIT 4 kpl    tilkka öljyä 1 pss (300 g) Aurinkokasviksia (pakaste) 1 kesäkurpitsa 1 punainen paprika 1 rs miniluumutomaatteja 4 kevätsipulia 4 valkosipulinkynttä silputtuna  reilu...

  30.05.2020 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Pippurinen lihapasta

  PIPPURINEN LIHAPASTA   300-400 g naudan ulkofileetä ohuina suikaleita + voita paistamiseen 250 g Tagliatelle-pastaa       kastike: 3 dl kuohukermaa 2 rkl Jallusinappia 2 rkl calvados (yhde...

  14.02.2020 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Szechuanhärkää Makunystyrän tapaan

  SZECHUANHÄRKÄÄ MAKUNYSTYRÄN TAPAAN   800 g naudan ulkofileetä       marinadi: 2 rkl maizenaa 1/2 tl ruokasoodaa 6 rkl soijaa 2 rkl riisiviinietikkaa       lisäksi: seesamiöljyä paista...

  23.02.2019 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Chilipata

  CHILIPATA   2 pkt Amerikanpekonia silputtuna 2 pienehköä Habaneroa silputtuna 1  1/2 kg naudan sisäpaistia kuutioituna voita 3 isoa punasipulia lohkoina 8 valkosipulinkynttä viipaloituna 2 p...

  06.02.2019 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Grillattu tomahawk

  GRILLATTU TOMAHAWK   suolaliemi: 2 l vettä 100 g hienoa merisuolaa         Kiehauta pari desiä vettä ja liuota siihen suola. Lisää loppu vesi. Kaada suolaliemi esim. vahvaan pakastepussiin ...

  22.06.2018 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Joulukalenteri, luukku 12: Paholaisen härkää

  Paholaisen härkä on mainio valinta vaikkapa Uuden vuoden ateriaksi, jos tuntuu että jouluruoat tuppaavat jo korvistakin ulos =D. Apothic Dark oli sopi erinomaisesti kaveriksi tälle aterialle, mutta ...

  12.12.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Naudanlihaa osterikastikkeessa

  NAUDANLIHAA OSTERIKASTIKKEESSA   650 g naudan sisäfileetä suikaloituna 2 dl vehnäjauhoja 3/4 dl maizenaa 2 tl suolaa 1 tl mustapippurirouhetta rypsiöljyä seesamiöljyä       kastike: 2 m...

  28.11.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Pippuripihviä sekä lauantain viinivinkki

  MAALAISRANSKALAISET   noin 1 litra rypsiöljyä 5 Rosamundaa suolaa myllystä       Laita öljy uppopaistamiseen tarkoitettuun kattilaan ja kuumenna. Kuori perunat tai pese ne huolellisesti juur...

  16.09.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---

• 

  Kokonaisena grillattua naudan ulkofileetä

  KOKONAISENA GRILLATTU NAUDAN ULKOFILEE     noin 500 g:n painoinen naudan ulkofilee       marinadi: 1 rkl karkeaa Dijon-sinappia 1/2 dl viskiä 1/2 dl oliiviöljyä  1/2 dl juoksevaa hunajaa ...

  27.05.2017 | Kommentteja 0 | Makunystyrä

---