
PARAISTEN PIPARIT
750 g voita
6 dl sokeria
3 kananmunaa
300 g siirappia
3 tl kanelia
3 tl neilikkaa
3 tl inkivääriä
3 tl pomeranssin kuorta
2 tl kardemummaa
5 tl soodaa
1,4 kg vehnäjauhoja
Kiehauta siirappi ja mausteet ja anna valmiin seoksen jäähtyä ennen varsinaisen taikinan valmistusta. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen vaahtoon. Sekoita mausteseos ja vehnäjauhot vaahtoon. Anna taikinan vetäytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
Paista piparkakut 200 asteessa kauniin ruskeiksi.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.