VUOLUBROILERPIIRAS
pohja:
100 g huoneenlämpöistä voita
1 dl perunasosejauhetta
1 dl spelttijauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 dl kylmää vettä
täyte:
1 sipuli
3 valkosipulin kynttä
1 pieni Habanero silputtuna
nokare voita
1 pkt (150g) Vuolu Broileria
1 pss (150 g) Aura-murua
1 prk pieniä ananaspaloja valutettuna
200 g paahdettu paprika-tuorejuustoa
150 g creme fraiche
1 tl mustapippurirouhetta
2 kananmunaa
pinnalle:
150 g juustoraastetta
Nypi pohjan voi ja kuivat ainekset murumaiseksi. Lisää vesi ja painele taikina voideltuun piirakkavuokaan. Pistele haarukalla ja esipaista 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Kuullota sipulisilput öljyssä. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä seos esipaistetun pohjan päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 225 asteessa puolisen tuntia.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.