66144515_861878214174188_908496675869084

 

BROILER-PASTASALAATTI

 

 

kastike:

200 g creme fraiche

150 g paprikamajoneesia

1 tl valkoista balsamicoa

1 tl suolaa

1  1/2 tl sokeria

1 tl paprikajauhetta

1 tl sipulijauhetta

1 tl valkosipulijauhetta

1/2 tl chilijauhetta

mustapippuria myllystä

 

 

 

lisäksi:

nippu kevätpipulia silputtuna

2 makeaa punaista suippopaprikaa kuutioituna

1 kirpeä omena (Granny Smith)

200 g mustapippuri-Vuolu Broileria

2 dl pastaa, keitä ohjeen mukaan

200 g Oltermanni Cheddar kuutioituna

 

 

 

 

Mittaa 2 dl pastaa kiehuvaan veteen, jossa on suolaa ja loraus rypsiöljyä. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

Huuhdo keitetty pasta siivilässä kylmän juoksevan veden alla ja valuta hyvin. 

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään isossa kulhossa. Kuori ja paloittele omena pieniksi kuutioiksi. Leikkaa Vuolu Broilerit pienemmiksi paloiksi ja kuutioi juusto.

Sekoita kaikki ainekset kastikkeen joukkoon ja anna makujen tasaantua jääkaapissa yön yli.