18838817_435148280180519_671047149978264

KOKONAISENA GRILLATUT AHVENET

 

6 ahventa

hienoa merisuolaa

sitruunapippuria

2-3 sitruunaa

1 ruukku timjamia

 

 

 

 

Huuhdo ahvenet ja pyyhi pinta talouspaperilla.

Mausta kalat sisältä suolalla ja sitruunapippurilla. Viipaloi sitruunat ja asettele viipaleet sekä timjamin oksat kalojen sisään.

Mausta kalat suolalla myös nahkapuolelta.

Kääri kalat napakkaan foliopakettiin ja grillaa kypsäksi (noin 5 minuuttia/puoli). Tarkista kypsyys avaamalla foliota ja vetämällä kalan nahkaa. Nahka irtoaa helposti, kun kalat ovat kypsiä.