Ruokia%20ja%20leivonnaisia%206.12.2015%2

 

 

Kokosin tähän artikkeliin Uuden Vuoden tarjoiluun sopivia reseptejä sekä viinivinkkejä. Perinteiset Perunasalaatti sekä Italiansalaatti löytyvät myös blogista.

 

Aperitiivi valmistetaan jääpaloista, vodkasta, Cointreau-likööristä sekä limemehusta ja Raikas booli sisältää muunmuassa omenalikööriä sekä limeviipaleita. Jos sait joululahjaksi ylimakeaa glögiä, sen voi yhdistää kuivan kuohuviinin kanssa kuplivaksi Uuden Vuoden maljaksi.

Irish Coffee, K18-kaakao tai suklainen kahvidrinkki lämmittää rakettien katselun jälkeen.

 

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%20tammikuu%20

Hyväksi havaittuja kuohuvia:

 

Castellblanc Cava Seco

Val d'Oca Millesimato Prosecco Extra Dry 

Stefany Prosecco Brut

Pongrácz Méthode Cap Classique Brut

Pongrácz Méthode Cap Classique Rose Brut 

Uusi%20Vuosi%202015%20003.jpgRuokia%20ja%20leivonnaisia%2021.6.2015%2

Wolfberger Crémant d'Alsace Brut

Taltarni Brut Taché 

Vouvray Tête de Cuvee Brut

 

Bernard-Massard Kuulea Suomi 100 Vuotta Extra Dry

Freixenet Elyssia Gran Cuvee Cava Brut 

Uusi%20Vuosi%202015%20063.jpg

 

Saint-Maurice Brut

Taittinger Reserve Brut

Moet & Chandon Imperial Brut 

Moet & Chandon Rose Imperial Brut 

Wine Gallery Suomi Finland 100 Champagne Brut

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2022.2.2015%2

 

ALKUPALOJA:

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2022.8.2015%2

Tiikeriravut ja limedippi on maistuva ja raikas aloitus aterialle.

Näyttävä Lohiruususalaatti on kaunis ja herkullinen.

Kananmunat lohimousse-mätitäytteellä maistuu vaikkapa Saaristolaisleivän kera.

Juustofondue maistuu herkullisen itse leivotun Pataleivän  tai esimerkiksi patongin kera.

 

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2018.1.2015%2

 

 

Pizza on aina maistuva vaihtoehto.

ruokia%20ja%20leivonnaisia%20hein%C3%A4k

 

 

Tex mex-voileipäkakusta riittää isommallekin porukalle. Halutessaan voileipäkakun voi kääräistä myös rullaksi.

ruokia%20ja%20leivonnaisia%20hein%C3%A4k

 

 

Juustotarjotin on maistuvaa naposteltavaa vähällä vaivalla.

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%205.4.2015%20

 

 

Tex mex on helppo vaihtoehto Uuden Vuoden tarjoiluihin - ja maistuu taatusti kaikille. 

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2015.3.2015%2

Quesadillat voi valmistaa jo hyvissä ajoin etukäteen ja paistaa juuri ennen tarjoilua.

Tortillat voi täyttää esimerkiksi Juustoisella kanatäytteellä, Broilerfileellä, avokadolla ja limekastikkeella tai Chili con carnella.

 

Uusi%20Vuosi%202015%20007.jpg

Herkulliset Lohitacot valmistuvat nopeasti.

Itse tehtyä Quacamolea ei voi edes verrata kaupan valmistuotteisiin.

 

 

Viskiburger%20029.jpg

BBQ-viskiburger vie kielen mennessään.

 

 

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2015.2.2015%2

Itse tehdyt Lihapiirakat sekä Pulled Pork taltuttavat isommankin nälän.

Pulled%20pork%20003.jpg

 

 

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2021.4.2014%2

Rapeat kanavartaat voi tarjoilla esimerkiksi maalaisranskalaisten ja savuchilidipin kera.

 

 

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%20maaliskuu%2

Pitaleipää ja kebablihaa kastikkeineen voi valmistaa myös itse.

 

 

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2011.11.2015%

Korealaisittain valmistettu broileri maistuu riisin kera, Chilipadan voi tarjota riisin tai vaikkapa nachojen kera ja Paellasta riittää useammallekin nälkäiselle.

 

Nakkien seuraan sopii Perunasalaatti ja Italiansalaatti

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%209.11.2014%2

Makeannälkään sopii vaikkapa herkullinen Marenkirulla.

 

 

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%208.2.2015%20

Granaattiomenahyytelö on näyttävä ja raikas jälkiruoka, jonka voi tehdä jo hyvissä ajoin jääkaappiin odottamaan tarjoilua.

 

 

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%201.2.2015%20Irish%20Coffee-mousse%20003.jpg

Irish Coffee-juustokakun täytteen voi tarjoilla myös jälkiruoka-annoksena kauniista laseista, tällöin riittää pienempi määrä liivatetta kuin kakussa.

 

Uusi%20Vuosi%202015%20054.jpg

HYVÄÄ UUTTA VUOTTA KAIKILLE!