MUREKERULLA

1 iso sipuli silputtuna

3 valkosipulinkynttä silputtuna

loraus oliiviöljyä

400 g naudan paistijauhelihaa

1 pkt (280 g) Chorizo-raakamakkaraa

2 kananmunaa

1 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

1 t l mustapippurirouhetta

1/2 tl chilijauhetta

2 tl oreganoa

täyte:

aurinkokuivattuja tomaattikuutioita

3 palloa mozzarellaa

Kuullota sipulisilput öljyssä. Sekoita kaikki mureketaikinan ainekset keskenään ja painele massa tasaiseksi levyksi leivinpaperin päälle.

Ripottele murekelevyn päälle

Kääri tasaiseksi rullaksi. Kypsennä 225 asteisessa uunissa noin 30-45 minuuttia.