Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2031.7.2016%2

BAILEY'S PANNACOTTA

4 annosta

 

 

1  1/2 liivatelehteä (liivatelehden saa puolitettua saksilla)

1 dl täysmaitoa

2 dl kuohukermaa 

1/2 dl sokeria

1/2 tl vaniljasokeria 

3/4 dl Bailey's-likööriä 

 

 

 

koristeluun:

tuoreita mansikoita 

 

 

 

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen 10 minuutiksi.

Mittaa maito, kerma, sokeri sekä vaniljasokeri kattilaan. Kuumenna seos kiehumispisteeseen.

Purista liivatteista vesi pois ja sekoita ne kuumaan kermaseokseen.

Anna seoksen jäähtyä hetki ja sekoita joukkoon likööri. Jaa seos neljään lasiin ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli. Koristele annokset mansikkaviipaleilla ennen tarjoilua.