Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2018.6.2016%2

MELONI-FETASALAATTI

 

vuonankaalia

rucolaa

jääsalaattia

1/4 hunajamelonia

1/4 piel de sapo-melonia

puolikas cantaloupe-meloni

pala vesimelonia

1 dl salaattijuustokuutioita öljyssä

1 dl saksanpähkinöitä rouhittuna

 

 

kastike:

2 rkl öljyä salaattijuustopurkista

1 rkl valkoista balsamicoa

1 rkl juoksevaa hunajaa

suolaa myllystä

mustapippuria myllystä

 

 

Kaiverra meloneista palloja palloraudan avulla.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.

Asettele jääsalaatti, rucola ja vuonankaali lautaselle ja valuta päälle kastiketta.

Kokoa loput ainekset salaattipedin päälle. Tarjoa heti.