VIIKUNASALAATTI
friseesalaattia
rucolaa
vuonankaalia
1 pala (150 g) Kolatun salaattijuustoa
1 dl saksanpähkinöitä
3 tuoretta viikunaa
kastike salaatille:
1 rkl oliiviöljyä
1/2 rkl valkoista balsamicoa
1/2 rkl juoksevaa hunajaa
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
Sekoita salaatinkastikkeen ainekset keskenään.
Asettele huuhdellut salaatit lautaselle pediksi ja valuta päälle kastike.
Kuutioi salaattijuusto ja ripottelekuutiot salaatin päälle.
Rouhi saksanpähkinät veitsellä karkeaksi rouheeksi.
Lohko viikunat neljään osaan ja asettele lohkot salaatin päälle.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.