ruokia%20ja%20leivonnaisia%20hein%C3%A4k

NUUDELEITA JA POSSUWOKKIA


loraus seesamiöljyä

1 nippu kevätsipuleita silputtuna

3 valkosipulinkynttä silputtuna

1/2 prk inkivääritahnaa

3 mietoa tuoretta punaista chiliä viipaloituna

1 rkl ruokosokeria

1 porsaan sisäfilee (n. 500 g)

1 pss Findus Wok Classic-pakastevihanneksia

1 pieni kesäkurpitsa paloiteltuna

1 punainen suippopaprika paloiteltuna

1 prk ananaspaloja liemineen

2 rkl maizenaa + tilkka vettä suurustukseen

3 rkl Miriniä

2 rkl makeaa soijaa (Ketjap Manis)

1 prk tomaattipyreetä

1-2 rkl kalakastiketta

1 rkl limemehua

reilusti sichuaninpippuria myllystä

2 tl korianterijauhetta

2 tl juustokuminaa

 

 

lisäksi:

Ramen-nuudeleita

 

Kuullota sipuleita öljyssä wok-pannussa, lisää sokeri ja kuullota vielä hetki. Lisää chili ja inkivääritahna ja sekoittele vielä hetki. Siirrä seos lautaselle odottamaan. Leikkaa possunfilee ohuiksi suikaleiksi ja paista kypsiksi. Kuullota kasvikset parissa erässä ja siirrä lautaselle odottamaan. Kuullota myös pakastevihanneksia kunnes ne ovat sulaneet. Lisää kaikki paistamasi ainekset sekä ananaspalat liemineen pannulle ja suurusta. Lisää loput ainekset ja anna hautua kannen alla riisin keittämisen ajan. Maista ja lisää mausteita tarvittaessa.
Tarjoa lisäksi keitettyjä nuudeleita.