Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2020.10.2015%

JAUHELIHAKASTIKE

 

1 sipuli silputtuna 

1 iso valkosipulinkynsi silputtuna 

nokare voita 

400 g naudan paistijauhelihaa 

1/2-1 rkl vehnäjauhoja 

1 dl kuohukermaa 

2 dl vettä 

2 tl paprikajauhetta 

2 tl jauhelihamaustetta

2 tl grillausmaustetta 

1 rkl worchesterkastiketta 

1 rkl soijaa

2 rkl vasikanfondia 

1 rkl sinappia 

1 rkl tomaattipyreetä 

mustapippuria myllystä 

 

 

Kuullota sipulisilput voissa paistokasarissa. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää kerma, vesi ja mausteet. Anna kiehua kannen alla miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.