Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2029.11.2015%

HEDELMÄINEN AURA-JUUSTOSALAATTI

 

vuonankaalia

rucolaa

jääsalaattia

1/2 palaa Aura-juustoa murennettuna

1 päärynä viipaloituna

2 dl tummia viinirypäleitä halkaistuna

1 dl saksanpähkinöitä rouhittuna 

 

 

kastike:

1 rkl oliiviöljyä

1/2 rkl valkoista balsamicoa

1/2 rkl juoksevaa hunajaa

suolaa myllystä

mustapippuria myllystä

 

 

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Asettele jääsalaatti, rucola ja vuonankaali lautaselle ja valuta päälle kastiketta. Kokoa loput ainekset salaattipedin päälle. Tarjoa heti.