LEMON DROP-SUOLA
4 Lemon Drop-chiliä
100 g Gourmet-suolaa
Poista chileistä kannat, siemeniä ei tarvitse poistaa. Silppua chilit pieneksi silpuksi, minä käytin silppuamiseen Tupperwaren minisilppuria. Sekoita chilisilppu kulhossa suolan joukkoon. Levitä chilisuola esim. uunipellille tasaiseksi kerrokseksi. Anna kuivua muutama vuorokausi. Säilytä suola lasipurkissa. Suola sopii loistavasti esim. kala- ja kanaruokien maustamiseen.
Lemon Drop-chilejä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.