Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2020.9.2015%2

LEMON DROP-SUOLA

 

4 Lemon Drop-chiliä

100 g Gourmet-suolaa

 

 

Poista chileistä kannat, siemeniä ei tarvitse poistaa. Silppua chilit pieneksi silpuksi, minä käytin silppuamiseen Tupperwaren minisilppuria. Sekoita chilisilppu kulhossa suolan joukkoon. Levitä chilisuola esim. uunipellille tasaiseksi kerrokseksi. Anna kuivua muutama vuorokausi. Säilytä suola lasipurkissa. Suola sopii loistavasti esim. kala- ja kanaruokien maustamiseen.

 

Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2013.9.2015%2

Lemon Drop-chilejä.