Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2016.8.2015%2

TOMAATTI-PUNASIPULISALAATTI

 

 

1 rs (250 g) miniluumutomaatteja paloiteltuna 

gourmetsuolaa

1 kesäpunasipuli pieneksi silputtuna

1 tl oliiviöljyä

1 1/2 tl sokeria

mustapippuria myllystä

 

 

 

Paloittele tomaatit koosta riippuen kahteen-kolmeen osaan ja laita siivilään kulhon päälle. Ripottele päälle gourmet-suolaa ja hölskytä sen verran että suolaa on myös alimmaisissa tomaateissa. Anna tomaattien "itkeä" siivilässä vartin verran. Sekoita puhtaassa kulhossa tomaatit ja silputtu punasipuli. Lisää tilkka oliiviöljyä, sokeria ja mustapippuria maun mukaan. Anna makujen tasaantua jääkaapissa puolisen tuntia.