BROILERIN FILEEPIHVEJÄ KASVISPEDILLÄ
1 pss Aurinkokasviksia (pakaste)
1 kesäkurpitsa
1 keltainen paprika
1 punainen suippopaprika
1 rs miniluumutomaatteja
6 valkosipulin kynttä
2-3 limettiä lohkoina
gourmet-suolaa
mustapippuria myllystä
n. 1-2 rkl juoksevaa hunajaa
1,5 dl kuivaa valkoviiniä
1 pkt (n. 700-800 g) broilerin maustamattomia ohutleikkeitä
Sitrus-grillimaustetta
Laita Aurinkokasvikset kevyesti voideltuun uunivuokaan. Paloittele paprikat ja kesäkurpitsa. Kuori valkosipulinkynnet. Pese limetit huolellisesti ja lohko ne. Sekoita kaikki kasvikset uunivuoassa ja mausta hunajalla, gourmet-suolalla ja mustapippurilla. Lisää vuokaan valkoviini. Mausta broilerfileet Sitrus-grillimausteella ja laita ne vierekkäin kasvispedille. Kypsennä 225 asteisessa uunissa puolisen tuntia.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.