HALLOUMI-MANSIKKASALAATTI
kastike:
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl muscovadosiirappia
1 1/2 rkl vadelmabalsamicoa
suolaa myllystä
mustapippuria myllystä
salaatti:
vuonankaalia
rucolaa
frisee-salaattia
puolikas kurkku
pala vesimelonia (2 dl kuutioita)
n. 150 g tuoreita mansikoita
1 pkt halloumia + tilkka oliiviöljyä paistamiseen
2 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Viipaloi halloumi ja paista viipaleet öljytilkassa.
Asettele salaatit pediksi lautaselle ja valuta päälle kastike.
Kokoa ainekset salaattipedin päälle. Tarjoile heti.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.