UNELMATORTTU
pohja:
4 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 1/2 tl vanilliinisokeria
täyte:
150 g pehmeää voita
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 kananmunan keltuainen
1/2 dl kuohukermaa
Aloita täytteestä. Kiehauta kerma. Vatkaa kaikkia aineksia säkövatkaimella kunnes seos on kiiltävää.
Vaahdota kananmunat ja sokeri. Kääntele joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Paista leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä 225 asteessa n. 7 min. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.
Levitä täyte kääretorttulevylle ja rullaa tiiviiksi. Anna kääretortun olla jääkaapissa jonkin aikaa ennen tarjoamista.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.