MANSIKKA-RAPARPERIHILLO

1 l kuorittuja raparperipaloja

2 l mansikoita

tilkka vettä

8 dl hillosokeria

2 rkl vaniljasokeria

Kuumenna raparperipalat, mansikat ja vesi kattilassa. Lisää sokerit ja keitä miedolla lämmöllä n. 10 min. Anna jäähtyä puolisen tuntia. Jaa hillo lasipurkkeihin, laita kansi kiinni ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Siirrä jäähtyneet hillopurkit jääkaappiin.