Ruokia%20ja%20leivonnaisia%202.3.2014%20

QUACAMOLE

 

2 avokadoa

1 limen mehu

1 tomaatti

1 pieni sipuli

1 valkosipulinkynsi 

100 g creme fraichea 

n. 1 tl sokeria

suolaa

mustapippuria myllystä 

Chili Explosionia myllystä 

 

 

Halkaise avokadot, poista siemen ja koverra hedelmäliha lusikalla. Hienonna hedelmäliha haarukalla tai soseuta sauvasekoittimella. Hienonna sipuli ja valkosipuli aivan pieneksi silpuksi ja kuutioi tomaatti pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää mausteita maun mukaan. Anna makujen tasaantua jääkaapissa puolisen tuntia.