Lohimurekepihvi.jpg

TILLI-JOGURTTIKASTIKE


200 g kreikkalasta jogurttia

1 rkl sitruunamehua

n. 1/2 tl suolaa

2-3 tl sokeria

mustapippuria myllystä

reilusti tillisilppua



Sekoita ainekset keskenään ja anna makujen tasaantua jääkaapissa vähintään puoli tuntia.

 

 

LOHIMUREKEPIHVIT

700 g nahatonta ja ruodotonta lohifileetä

1 rkl sinappia

1 kananmuna

loraus kermaa (n. 1/2 dl)

2 rkl sitruuna- tai limemehua

2 tl suolaa

1 tl sitruunapippuria

1/2 nippua tilliä

3 rkl ruohosipulisilppua



Soseuta ainekset monitoimikoneessa tasaiseksi massaksi. Paista voissa pannulla pihvejä n. 3 min molemmin puolin.