LOHI-PERUNAMUUSIVUOKA

perunamuusia (n. 8-10 perunasta tehty annos)

n. 500 g kypsää lohta (uunissa kypsennetty, loimulohi tms. kylmäsavulohi sopisi myös varmasti hyvin tähän)

1 prk Creme Bonjour Cuisine Sipulisekoitus-fraichea

sitruunapippuria

(suolaa)

tillisilppua

2 kananmunaa

pinnalle:

korppujauhoja

voinokareita

Sekoita perunamuusin joukkoon muut ainekset, mausteita maun mukaan. Levitä seos voideltuun uunivuokaan, ripottele pinnalle korppujauhoja ja muutama voinokare. Kypsennä 200 asteisessa uunissa vajaa tunti,  kunnes pinta on saanut kauniin värin.