TEX MEX-PIZZA
1 1/4dl vettä
1/2 rkl sokeria
1/2 tl suolaa
1/4 pkt hiivaa
1/4 dl oliiviöljyä
n. 3 dl vehnäjauhoja
Vaivaa taikina yleiskoneella ja anna kohota liinan alla tunti.
täyte:
Tex Mex smoky salsaa tai savuista bbq-kastiketta esim. tämä kastike sopii hyvin
150 g juustoraastetta
kypsää broileria (käytin grillatun broilerin jämät)
150 g Aura-murua
1/2 prk jalapenoviipaleita, valutettuna
1 prk pieniä ananaspaloja, valutettuna
Kauli taikina pyöreäksi, ohueksi levyksi. Levitä päälle kastike ja täytteet. Paista 300 asteisessa uunissa noin 5 minuuttia, kunnes reunat ovat saaneet väriä.
Viinilasillinen: Doppio Passo Primitivo
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.