KANANKOIPIA UUNISSA
3 kpl broilerin koipireisiä
1 rkl Sitrus-grillimaustetta
1 rkl roseepippurirouhetta
mustapippuria myllystä
muutama oksa tuoretta rosmariinia
LIEMI:
1 1/2 dl kuivaa valkoviiniä
1 tl juoksevaa hunajaa
Mausta koipireidet molemmin puolin ja laita ne voideltuun uunivuokaan.
Sekoita hunaja valkoviinin joukkoon ja kaada seos vuokaan.
Asettele päälle tuoreita rosmariininoksia.
Kypsennä 175 asteisessa uunissa noin tunti.
Lisukkeena ratatouille.
Viinilasillinen: Vallis Queyras Grenache-Syrah
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.