Ruokia%20ja%20leivonnaisia%207.12.2014%2

SINIVALKOINEN HYYTELÖ

6 annosta

 

sininen hyytelö:

2 dl Bols Blue Curacao-likööriä

2 liivatelehteä

 

 

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen n. 10 minuutiksi. Kuumenna tilkka likööriä ja liuota liivatteet siihen. Sekoita liivateseos ohuena nauhana lopun liköörin joukkoon. Jaa seos kuuteen kuohuviinilasiin ja tue lasit kallelleen jääkaappiin. Anna hyytyä vähintään pari tuntia. 

 

 

valkoinen hyytelö:

2 dl kuohukermaa

300 g kreikkalaista jogurttia

1 dl sokeria

vaniljajauhetta

2 liivatelehteä

1 1/2 rkl sitruunamehua 

 

 

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan vähintään 10 minuutiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon jogurtti, sokeri sekä vanilja. Kuumenna sitruunamehu, purista liivatteista vesi ja liuota ne sitruunamehuun. Vatkaa ohuena nauhana kermaseoksen joukkoon. Jaa seos laseihin ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia.

 

Idean tähän jälkiruokaan sain Pullahiiren blogista. Hän oli tehnyt sinivalkoista panna cottaa.