Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2017.11.2014%

MAUSTEINEN BANAANIKAKKU

 

200 g voita sulatettuna

3 dl fariinisokeria

3 kananmunaa

1 dl vahvaa kahvia

3 banaania 

5 dl vehnäjauhoja

1 tl soodaa

2 tl leivinjauhetta

1 rkl piparkakkumaustetta

1 tl kanelia

2 tl vaniljasokeria

 

 

Survo banaanit haarukalla. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi ja sekoita kaikki ainekset keskenään puuhaarukalla. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja kypsennä 175 asteisessa uunissa noin tunti.