Ruokia%20ja%20leivonnaisia%2011.1.2015%2

KYLMÄSAVULOHIPIZZA

pohja:

1 1/4 dl lämmintä vettä

1/4 pkt hiivaa

1/2 rkl sokeria

1/2 tl suolaa

1/4 dl oliiviöljyä

n. 3 dl vehnäjauhoja

 

Vaivaa taikina käsin tai monitoimikoneella kimmoisaksi. Anna kohota lämpimässä paikassa liinan alla tunnin verran.

 

täyte:

1 prk Creme Bonjour CuisineSipulisekoitus - fraichea

150 g kylmäsavulohiviipaleita

 

Levitä fraiche kaulitun pohjan päälle ja asettele päälle lohiviipaleet. Paista 300 asteisessa uunissa noin 5 min, kunnes reunat ovat saaneet väriä. Pyöräytä päälle myllystä mustapippuria ja ripottele pinnalle parmesanlastuja ja rucolan lehtiä.

 

pinnalle:

mustapippuria myllystä

rucolan lehtiä

parmesanlastuja