KUHA-KATKARAPUPIHVIT
400 g kuhafileetä
300 g katkarapuja
4 munan keltuaista
1/2 dl kuohukermaa
2 tl suolaa
murtapippuria myllystä
1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
ruukku tilliä silputtuna
Laita ainekset monitoimikoneeseen ja jauha tasaiseksi massaksi. Muotoile massasta pihvejä ja paista ne voissa pannulla kypsiksi. Tarjoa esim. parsarisoton kanssa.
Palanpainikkeena: Café de Paris Blanc de Blancs Brut
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.