Ruokia%20ja%20leivonnaisia%20maaliskuu%2

TÄYTETYT BROILERIN RINTAFILEET

 

6 broilerin rintafilettä

1 pallo mozzarellaa viipaloituna

1-2 luumutomaattia viipaloituna

 

 

basilikaöljy:

 loraus oliiviöljyä
kourallinen basilikanlehtiä silputtuna
1 valkosipulinkynsi puristettuna
suolaa ja mustapippuria myllystä


 

lisäksi:

12 siivua ilmakuivattua kinkkua

 

 

Leikkaa broilerfileet "taskuiksi". Laita sisään viipaleet mozzarellaa ja tomaattia.

Sekoita basilikaöljyn ainekset keskenään.

Lusikoi taskun sisään pari lusikallista basilikaöljyä ja kääri jokaisen pihvin ympärille 2 siivua ilmakuivattua kinkkua.

Kypsennä 225 asteisessa uunissa n. 20-25 min.

 

Viinilasillinen: The Wanted Zin 2012