RAHKAPIIRAKKA
pohja:
2 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1 1/2 dl sokeria
100 g voita sulatettuna
1 dl kuohukermaa
1 muna
täyte:
1 prk (250g) rahkaa
1 dl kuohukermaa
1 muna
n. 2 rkl sitruunanmehua
1/2 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
Sekoita pohjan ainekset puuhaarukalla ja levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan. Sekoita täytteen ainekset samassa kulhossa, samalla puuhaarukalla ja levitä seos pohjan päälle. Paista 225 asteisessa uunissa n. 30 min.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.