PORKKANA-JUUSTOSALAATTI

1 pss (200 g) babyporkkanoita (pakaste)

juoksevaa hunajaa

suolaa myllystä

mustapippuria myllystä

1/2 prk Pirkka salaattijuustokuutioita öljyssä

Keitä porkkanoita suolalla maustetussa vedessä n. 5 min. Valuta siivilässä. Mausta maun mukaan hunajalla, suolalla ja mustapippurilla ja lisää joukkoon salaattijuustokuutiot ja hiukan niiden öljyä. Tarjoile heti.